Un fegato sano? Un nuovo libro spiega come mantenere il fegato sano per una vita in salute

Medico gastroenterologo ed epatologo presso il reparto di Gastroenterologia dell’Ospedale di Forlì, Salvatore Ricca Rosellini ha appena pubblicato un libro dal titolo emblematico: Fegato sano. Nel manuale, edito dalle Edizioni L’Età dell’Acquario (pagine 152, 16 euro), espone con chiarezza e rigore scientifico come possiamo fare per mantenere in salute un organo estremamente importante come il fegato.

«Il fegato - racconta Ricca Rosellini, presidente dell’Associazione Forlivese per le Malattie del Fegato e della Federazione Nazionale Liver-Pool Onlus - nonostante abbia un ruolo fondamentale nel conservare il benessere del nostro organismo, è anche oggetto di ogni sorta di attacchi, che mettono in serio pericolo la sua integrità e la nostra salute». Pensiamo anzitutto all’alcol, ma non dimentichiamo un’alimentazione scorretta, i farmaci, le sostanze tossiche, i virus… Insomma, tutta una serie di nemici che possono, a lungo andare, causare patologie anche gravi.

«Le malattie del fegato, come la steatosi, l’epatite cronica e la cirrosi - prosegue l’autore - sono molto diffuse e l’attuale stile di vita non è di certo d’aiuto, anzi». È quindi importante che ciascuno impari a conoscere e proteggere un organo tanto essenziale. Un ruolo chiave è sicuramente svolto dall’alimentazione: ci sono cibi da evitare e altri invece da valorizzare; inoltre, alcuni alimenti, vitamine, minerali, erbe o bevande sono fondamentali per il benessere del fegato e quindi dell’intero organismo.

«Ma non basta - conclude Ricca Rosellini - ci sono anche altri provvedimenti da prendere, tutti utili». Il medico forlivese ci introduce, quindi, a tutta una serie di rimedi, da quelli naturali a quelli più ortodossi che possono intervenire sia sul lato fisico che sul versante psicologico. Svelandoci, così, il segreto per una vita in ottima salute. In tutte le librerie e in Internet.

Il libro:
Salvatore Ricca Rosellini, “Fegato sano. Il segreto per una vita in ottima salute”, Edizioni L’Età dell’Acquario (2010, pagine 152, 16 euro)

L’indice:

Introduzione
1. Il fegato: com’è fatto e come funziona
2. Alimentazione e salute del fegato
3. Altri nutrienti
4. Mangiare bene
5. Alimenti, erbe e bevande speciali
6. Attività fisica
7. Evitare i danni dell’alcol
8. Prevenire l’epatite
Interpretare i termini medici

L’autore:
Salvatore Ricca Rosellini è medico gastroenterologo ed epatologo dell’Ospedale "G.B. Morgagni - L. Pierantoni" dell'Azienda Usl di Forlì, nel reparto di Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva. È specialista in Gastroenterologia, Medicina interna e Geriatria. Fondatore e presidente dell’Associazione forlivese per le malattie del fegato, è presidente della Liver-Pool Onlus, la Federazione nazionale delle associazioni di volontariato per le malattie epatiche e il trapianto di fegato. Attraverso ripetuti viaggi nel Sahara algerino ha promosso numerosi progetti diretti a contrastare la diffusione delle epatiti virali nei campi dei rifugiati sahrawi di Tindouf. Autore di numerosi lavori scientifici e vari testi monografici, ha organizzato decine di corsi e congressi, sui temi della medicina, delle malattie del fegato e del volontariato. Fra l’altro, ha pubblicato due testi divulgativi, "La salute del tuo fegato" (SugarCo, 2010) sullo stato dell’arte dell’epatologia in Italia, e di recente "Fegato sano" (L’Età dell’Acquario, 2010), che affronta, appunto, il tema degli stili di vita più corretti da mettere in atto per il benessere del fegato.